Falsa focaccia de calabacín

Ingredientes:

  • Un calabacín grande
  • Tres huevos M
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano (valen otras hierbas)
Precalentamos el horno a 185º.

Se ralla el calabacín, se mezcla con los tres huevos batidos y se pone en una bandeja, cubierta de papel de hornear. Se deja en el horno durante 20 minutos.

Al terminar, la sacamos, ponemos encima lo que nos apetezca (nosotros hemos puesto unas rodajas de queso de sándwich, unas lonchas de jamón de york y un poquito de queso rallado) y se vuelve a llevar al horno durante 7 minutos o hasta que veáis que el queso se ha fundido totalmente. Se puede poner unos minutos con el grill.

Fuente: https://www.instagram.com/reel/C8XZm-monWZ/

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Pasta con brócoli y pollo

Imagen
Tiempo de preparación: 1 hora  Ingredientes para 4 personas: Media pechuga de pollo troceada (en tiras cortitas, por ejemplo) 4 dientes de ajo picados o loncheados 800 ml de caldo de pollo 200 gramos de brócoli (un brócoli no muy grande sin tallos) 250 gramos de pasta cruda, tipo espiral o similar 4 cucharadas de Pesto alla Genovese de Barilla 125 gramos de queso mozzarella rallado sal pimienta negra molida aceite de oliva Este plato se puede comer recién hecho, pero casi está mejor de un día para otro. Se puede hacer perfectamente una tarde que tengas tiempo, meterlo en un táper y comértelo al día siguiente. Antes de empezar, asegúrate de usar una sartén o cazuela ancha con tapa. Es importante poder mantenerla tapada durante la cocción.  Calienta una cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocina la pechuga de pollo troceada con sal y pimienta y cocina durante unos 5-6 minutos. Retira el pollo de la sartén y déjalo a un lado. En la misma sartén, dora los ajos ...
Leer más

Tarta de piruleta

El licor de piruletas sólo lo venden en Carrefour, lo encontrarás sin ningún problema, pero en otros supermercados yo no lo he visto y eso que lo he buscado. Ingredientes: 100 ml de Licor de Piruleta 10 piruletas 500 ml de nata para montar 25 gr de azúcar (opcional) 6 hojas de gelatina 1 yogur griego 100 ml de agua Base de bizcocho Para la gelatina de piruletas:  6 piruletas 3 hojas de gelatina 200 ml de agua Elaboración: Primero vamos a preparar la tarta y el último paso será hacer la gelatina de piruletas Poner las hojas de gelatina en agua, que las cubra por completo, para que se vayan hidratando En un mortero, machacar las 10 piruletas (si lo queréis preparar sin alcohol, machacar 15 piruletas) Poner al fuego una cacerola con los 100ml de agua y disolver en ella las piruletas machacadas. Remover con frecuencia las piruletas porque si no, se os van a pegar en el fondo (si lo vais a preparar sin alcohol, poner 175-200 ml de agua en vez de 100ml) Cuando las piruletas hayan quedado...
Leer más

Musaka

Imagen
I ngredientes 2 ó 3 berenjenas (aprox, 1 kg en total) 2 patatas 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 bote de tomate natural triturado (comprado en la verdulería) 750 gr de carne picada (mitad y mitad de ternera y cerdo) 250 ml de vino blanco (un brik de cocinar) pimienta y sal aceite de oliva (se gasta bastante) Para la bechamel y el gratinado: entre 500 – 600 ml de leche 40 gr de mantequilla 80 gr de harina nuez moscada y sal queso rallado (una bolsa entera) Tiempo de preparación: 2 horas Elaboración Empezaremos preparando las berenjenas. Se pueden usar peladas o con piel, bien lavadas. Las cortaremos en láminas de grosor medio, para que luego aguanten bien al montar la musaka y no se rompan. Colocaremos las láminas que acabamos de cortar sobre un escurridor y les añadiremos generosamente sal por ambos lados, así conseguiremos que suden y pierdan el amargor que puedan tener. Las dejaremos reposar unos 20 – 30 minutos mientras vamos preparando las patatas. Una vez pel...
Leer más